Cuiseur à pâtes
 Modèle avec cuve de 28 litres.
 Coins arrondis, 4 paniers et couvercle
 Contrôle thermostatique de la température, thermostat de sécurité.
 Résistances blindées et témoin lumineux de fonctionnement.
 Avec remplissage et vidange à l’eau pour l’évacuation des amidons.
Multipla
 Appareil multifonctions: sauteuse + fry-top
 Cuve entièrement en acier inox d’une profondeur de 100 mm et aux arêtes arrondies pour un nettoyage aisé.
 Surface de cuisson polie à miroir.
 Chauffage par résistance électrique à réglage thermostatique avec thermostat de sécurité et lampe témoin.
 Orifice d’évacuation diamètre 60 mm avec trop-plein en acier inox.
 Caisson équipé d’une cuve de vidange GN.

Element neutre.
 Element neutre sans tiroir et sans porte Cuiseur à pâtes
 Modèle avec cuve de 28 litres.
 Coins arrondis,.
 Contrôle thermostatique de la température, thermostat de sécurité.
 Modèle électrique: Résistances blindées et témoin lumineux de fonctionnement.
 Modèle Gaz: bruleur haut rendement avec sécurité et allumage automatique par Piezo electrique
 Avec remplissage et vidange à l’eau pour l’évacuation des amidons..
 Livré avec 1 panier XPC-C1/3 (grand panier GN1/3) et XPC-3MP (3 paniers pour portion individuelle GN1/9) par cuve
 Livré avec porte.

Cuiseur à Pates Mareno 700
 Cuves entièrement en acier inox poli à angles arrondis.
 Les bords supérieurs sont emboutis, munis d’un robinet de remplissage, d’un trop-plein et d’une zone d’expansion des écumes.
 L’évacuation de l’eau est assurée par un robinet à bille commandé par la face avant.
 Dans les modèles électriques les résistances sont situées dans la cuve et pivotent pour un nettoyage aisé.
Sécurité thermostatique lorsque la cuve est vide.
 Les modèles à gaz ont des bruleurs haut rendement sous la cuve avec régulateur d’énergie et d’un allumage piézo-électrique. Sécurité par thermocouple.
 Dotation par cuve: paniers XPC-C1/3 (GN 1/3) et couvercle.

Cuiseur à Pates
 Cuves entièrement en acier inox poli à fond arrondi.
 Les bords supérieurs sont emboutis, munis d’un robinet de remplissage, d’un trop-plein et d’une zone d’expansion des écumes.
 L’évacuation de l’eau est assurée par un robinet à bille commandé par la face avant.
 Dans les modèles électriques les résistances sont situées dans la cuve et pivotent pour un nettoyage aisé. Sécurité thermostatique lorsque la cuve est vide.
 Les modèles à gaz ont des bruleurs haut rendement sous la cuve avec réglage thermostatique et d’un allumage piézo-électrique. Sécurité par thermocouple.
 **+NM9-SCP = avec relèvement automatique.
 Dotation par cuve: 3 x paniers XPC-C1/3 (GN 1/3) et couvercle.