Coup de feu Mareno

Construction robuste.
 Partie visible fabriquée en acier inox AISI 304 18/10
 Pieds en inox réglables.
 Sur soubassement ouvert (livré non monté) ou sur four
 Four statique électrique avec chauffage indépendant sol ou ciel. Four réglable jusqu’à 330°C Four fourni avec 1 grille chromée.

 Brûleur de la plaque en fonte à double couronne de puissance élevée (11 kW!) afin de pouvoir atteindre une température de 500° C au milieu.

 Epaisseur de la plaque en fonte polie de 20 mm pour une bonne répartition de la chaleur.
 Version “simple service“ sur le four à gaz GN 2/1 + armoire neutre et 2 feux ouverts dont les grilles sont au même niveau que la plaque.

 Plaque et feux ouverts dotés de robinets à gaz à sécurité avec thermocouple et flamme pilote.
 Accessoires sur demande.

Coup de Feu
 plaque en fonte de 20 mm pour une bonne répartition de la chaleur.
 Brûleur de à double couronne de 9 kW, pour demi plaque = 6kW, Température max de 500° C.

Version “simple service“ 1/2 plaque + 2 feux ouverts dont les supports casseroles sont au même niveau que la plaque. Plaque et feux ouverts dotés de robinets à gaz à sécurité avec thermocouple et flamme pilote.
 Sur soubassement simple paroi ouvert (double paroi et portes en option) ou sur four.
 Four réglable jusqu’à 300°C à gaz statique avec sécurité thermique.

MARENO « Nuovo Protagonista 70 » pour le chef créatif et moderne.
Etudié et construit suivant les dernières normes CE et HACCP en vigueur.
Hygiène, sécurité, robustesse et fiabilité: Plan embouti de 1.5 mm, jonctions sans fissures, plans de travail au même niveau, coins arrondis, cheminées basses, dos fermés, pieds réglables. Construit avec en acier inox des plus moderne: AISI 316, 304 ou 439M.

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Coup de feu Mareno

Coup de Feu
 Epaisseur de la plaque en fonte polie de 30 mm pour une bonne répartition de la chaleur.
 Brûleur de la plaque en fonte à double couronne de puissance élevée (11 kW!) pour atteindre une température de 500° C au milieu.
 Version “simple service“ sur le four à gaz GN 2/1 + armoire neutre et 2 feux ouverts dont les grilles sont au même niveau que la plaque.

 Plaque et feux ouverts dotés de robinets à gaz à sécurité avec thermocouple et flamme pilote.
 Bruleurs grandes puissances de 1.6 à 6 KW et de 2.5 à 10KW.
 Dessus embouti avec pieds de bruleur hermétique et zone de débordement importante.
 Brûleurs avec veilleuse à faible consommation
 Supports casseroles en fonte (36.5x39 cm).
 Sur soubassement simple paroi ouvert (double paroi et portes en option) ou sur four.
 Four à gaz statique avec sécurité thermique, réglable jusqu’à 300°C
 Sol de four en fonte pour une répartition de chaleur impeccable.
 Fourni avec 1 grille chromée.

MARENO « Nuovo Protagonista 90 » pour le chef créatif et moderne.
Etudié et construit suivant les dernières normes CE et HACCP en vigueur.
Hygiène, sécurité, robustesse et fiabilité: Plan embouti de 2 mm, jonctions sans fissures, plans de travail au même niveau, coins arrondis, cheminées basses, dos fermés, pieds réglables. Construit avec en acier inox des plus moderne: AISI 316, 304 ou 439M. Classe d’isolation IPX5.

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Coup de feu pour le professionel
Vous êtes professionnel et êtes à la recherche d’un coup de feu? ASOGEM EQUIPMENT a l’appareil qu’il vous faut.
De par leur design italien et leur habillage inox, les coups de feu Mareno allient élégance et robustesse. Leur épaisse plaque de cuisson assure une diffusion de chaleur tres intense au milieu de la plaque, se réduisant sur les bords. Le coup de feu s’intàgre facilement entre d’autres appareils de cuisson de la gamme, ou peut s’utiliser seul.
La finition soignée des coups de feu permet un nettoyage en profondeur, les pieds de l’appareil sont réglables en hauteur our mettre l’appareil à niveau.
Pour plus d’informations sur les coups de feu, consultez notre site à coup de feu ou appelez-nous au +32 (0)3 887 31 60.
Pour  nous contacter ou obtenir  un devis gratuit voir webcontact@asogem-equipment.be
ou par telephone +32 (0)3 887 31 60
ou par fax +32(0)3 887 31 63